"Dziś pomyślałem, że spróbuję zrobić proste danie, pyszne i dobrze znany na całym świecie: pizza! Kopalnia będzie smaczne - przynajmniej mam taką nadzieję! - Ale również romantyczne, w kształcie serca!"
Do ciasta:
- 150 ml ciepłej wody
- 5 g soli
- 6 g drożdży
- 1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin
- 1/2 łyżeczki cukru
- 250 g mąki
Składniki
do dekoracji. warzywa gotowane
- Cukinia pół, pokroić w kostkę
- posiekane pomidory
- Skórki pół fioletowy oberżyny, pokroić w kostkę
- Niektóre drobno posiekane brokuły
- Pół czerwonej papryki, pokrojone w kostkę
Przygotowanie
Aby przygotować ciasto na pizzę z mąki i umieścić w misce i zrobić dobrze w środku. Biorę klosz, nie ku szklance ciepłej wody i kruszy go do kostki świeżych drożdży (lub proszku do pieczenia) i cukru, musisz aktywować drożdże, mieszając dobrze do stopienia wszystkim.
W połowie tej mieszaniny mąki.
Oddzielnie, rozpuścić 5 g soli w innej szklance ciepłej wody; dodać olej i umieścić ją całą w mące.
Objętość ciasta powinna raddoppiareTengo pod ręką trochę "mąki i pozostałego ciepła woda, trzeba dodać do ciasta z rąk do rąk, aż do osiągnięcia pożądanej konsystencji, które powinny być miękkie i elastyczne (w zależności od mąka używana, może trzeba trochę "wody mniej lub bardziej).
Gdy ciasto będzie gładkie i miękkie, ale firma, utworzona w piłkę, wziąć miskę mąki, proszku dołu, umieścić piłkę ciasta i ciała czystą szmatką.Ciasto powinno rosnąć w ciepłym miejscu, z dala od przeciągów, takich jak kuchenki off, podwajając swoją objętość.
Po wyrośnięciu włączyć piekarnik do 250 °.
I szerzyć dobrą pizzę na dobrze posypanej mąką i zrobić kształt serca, pomaga mi z mąki i rąk.
Pizza w sercu Fornola farcisco z sosem pomidorowym (oliwa z oliwek, sól, oregano, pieprz) i umieścić w piekarniku przez 8 minut.
Biorę pizzę, bez wyłączania pieca i dodać ser mozzarella, bazylia i wszystkie warzywa podzieloną przez kolor, jak gdyby były tęczy; a następnie umieścić go z powrotem do piekarnika na kolejne 8 minut w temperaturze 250 stopni. Polecam go, często palą piekarnika: mniejszy jest lepiej, że powinni szukać pomocy u osoby dorosłej!
Pizza w serca Fornola pizzy jest gotowy do rezygnacji, gdy ostry i złoty kolor.
Że wygląda świetnie, jestem głodny!
Witam, chciałbym wiedzieć, jak pizzy nadchodzi i jeśli masz sugestie daj mi znać!
SMACZNEGO! ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz